乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

大红袍茶属乌龙茶，介于绿茶与红茶之间，发酵程度在30%-60%之间，在制作过程中半发酵，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇;既没有绿茶的苦涩，又没有红茶的燥烈，是一种深受广大茶友喜爱的茶叶种类。大红袍需要有特殊的制作工艺，那大红袍茶叶的制作过程是怎样的呢？大红袍的制作过程 一、大红袍的采摘 大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开

真正的武夷山大红袍母树仅6株，生长于景区天心岩九龙窠，是武夷岩茶高贵品质的象征，具有丰厚的文化内涵。长期以来，每到春茶采摘季节，武夷山都要组织由专家、科技人员组成的采摘、制作队伍，采出数量有限的茶青，经过精心制作，制作出弥足珍贵的大红袍。珍贵的‘大红袍母树茶’年产量不足一公斤。其余都是无性繁殖而来。武夷大红袍母树介绍 大红袍是中国茗苑中的奇葩

正岩肉桂和大红袍有很大的区别，首先二者是不同的树种，其次两种茶叶外形、香气、滋味均不同。正岩肉桂外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，而大红袍则外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，两者有着明显的区别。正岩肉桂和大红袍的区别 1.茶树

早在唐代，茶圣陆羽著《茶经》中论述茶叶的产地：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”武夷岩茶的山场据此可分为正岩、半岩和洲茶三大类，其中最好的是以紫色沙砾岩为主的正岩产区，其次是红色硅铝质土为主的半岩产地，最后是以河流冲积黄土为主的洲茶茶地。那作为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉的大红袍正岩是什么意思呢？大红袍正岩是什么意思？ 所谓正岩大红袍中的“正岩”是指产地，正岩(紫色砂砾岩)以著

武夷岩茶大红袍产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树发展在岩缝之中。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。武夷岩茶具有绿茶之幽香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。那么，经常喝大红袍会上火吗？科学饮用大红袍不会上火 众所周知，大红袍是乌龙茶的一大代表，其焙火的工序就是其“火气”来源。大红袍在制作过程中需要高温焙火，

茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一，我们也经常听到这样一些评论，喝对茶更有益身体健康。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。那么，大红袍是凉性还是热性呢？大红袍是中性茶 常见的茶叶主要分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是我国最广泛的茶，黄茶中有毛尖，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些茶我们平常都会遇到，基本上是

说起乌龙茶，不少朋友脑海中想到大红袍和铁观音，那么，大红袍是铁观音吗？其实，大红袍不是铁观音。大红袍和铁观音都是属于乌龙茶，铁观音是安溪名茶，大红袍是武夷名茶，两者有其相似之处，制茶工艺同属乌龙茶，为半发酵型，冲泡方法均是工夫茶法，两者香气都属高香类。下面那我们就一起来看看它们之间的具体区别。

肉桂茶，产自福建武夷山，拥有“去绿茶之苦，乏红茶之涩”等特点，属于乌龙茶中的武夷岩茶，从茶性上看，属于半发酵茶，因特有的岩韵，深受消费者欢迎。肉桂茶根据发酵轻重，可分为清香型、浓香型肉桂，而根据焙火程度，又可分为轻火、中火和足火肉桂。那肉桂茶的有效期是多久呢？肉桂茶的保质期 肉桂茶保质期是两年，一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般

武夷肉桂是中国十大名茶之一，《崇安县新志》记载，茶名起源于清代。武夷肉桂是以肉桂良种茶树鲜叶、用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。武夷肉桂香气滋味有似桂皮香，因此称“肉桂”。那么，岩茶肉桂的口感怎么样呢？岩茶肉桂的口感 肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气

混迹岩茶圈，大家多少都听过一句话：藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。从字面上理解，这岩茶，藏得越多年，价格越高。听起来挺诱惑人，可实际上，隔年的岩茶，未必好喝，也不一定能卖出高价格。岩茶，一定要趁着火褪完，品质正好的时候喝完。它不像普洱茶和白茶，存的越老，价格越高。那么，岩茶到底能存多久？岩茶的保存时间 岩茶的保存时间，没有标准答案，具体还要根据焙火程度和保存方法而定。要是不懂这一点，说不定真会错

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶，桂皮想明显，香气久泡仍存。在制作的过程中，火候的掌握尤其重要，正所谓香气易得滋味难求，在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。辨别武夷肉桂的好坏的误区

好的肉桂茶条索肥壮紧结、沉重，呈黝黑粗壮条索状，干茶香味浓郁，冲泡之后，香味更明显，浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、或桂皮香。汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚软亮。冲泡初时，入口觉酽涩，麻麻的，但有明显回甘，满口生津，余香留齿。若冲泡较淡，入口便几无酽感，而只觉甘醇绵长。那肉桂茶制作工艺是怎样的呢？肉桂茶制作工艺 采摘 鲜叶的采摘标准，以新梢芽叶伸育均臻完熟，形成

“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽……”，“斗荼味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”。历代的达官贵人，文人墨客都不乏对武夷岩茶大红袍的喜欢之情，我们从史料的记载、诗文的流风遗韵中可以看出一直以来武夷岩茶大红袍的影响力。如今大红袍依然用它独特的口感征服着众多爱茶的人。今天我们来了解下大红袍的十大品牌吧！大红袍的十大品牌 1、八马大红袍 八马茶业源于百年前名扬东南亚的

铁观音是我国十大名茶之一，不仅独具“观音韵”，还能为我们的健康添彩。实验证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，常喝对身体有减肥瘦身、抗衰老、提神醒脑等好处！那什么品牌的铁观音好呢？今天给大家推荐十大铁观音品牌！十大铁观音品牌st

铁观音怎么分辨好坏是一个一直困扰着普通大众的一个问题，人们都想买到好茶、买到物美价廉的茶叶，遇到坏心眼的总容易被忽悠，所以你需要了解一下辨别铁观音好坏的技巧。我们可以从以下九个方面来辨别！铁观音鉴别方法 1、产地

铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。那铁观音是如何制作而成的呢？安溪铁观音的制作工艺

"铁罗汉"自从清乾隆四十六年问世至今，已经二百余载了。铁罗汉茶，属乌龙茶类，是四大名丛之一。铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。下面就详细介绍下铁罗汉的产地。铁罗汉的产地 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，主要分布在武夷山内山(岩山)，生长在岩缝之中。铁罗汉是以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙茶，采制工艺与铁罗汉类似

武夷岩茶，产于福建省武夷山风景区及其周边地区。宋朝时，即作为贡品，品种繁多，是乌龙茶的一类。其中又以大红袍为甚，被称为“茶中之王”。而如今，“大红袍”这三个字承担更多的是武夷岩茶的精髓，是武夷岩茶的统称。那大红袍的制作工艺是怎么样的呢？大红袍的制作工艺 大红袍的制作工艺大致有采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、拣剔、焙火这几个流程。每一步都至关重要

乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。那么，什么季节的铁观音最好呢？铁观音品质以春茶为最 3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月

武夷岩茶兴，全靠制茶人。岩茶之美好，得自于其独到的加工工艺。“看青做青，看人做青，看天做青”更是使泡泡岩茶与众不同，生命鲜活。下面就介绍一下岩茶制茶步骤。武夷岩茶的制作工艺 武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶的工艺一环扣一环，互相影响，互相促进。 

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，独具特色，下面小编就给大家介绍一下武夷岩茶味道特点吧！ 武夷岩茶的味道1、焦味这种闻起来会有如炒豆子一般的焦味，产生这种味道主要是由于武夷岩茶在制作过程中，在杀青这个步骤时，由于没有掌握好技术，使得茶叶被炒制焦掉了，出现了这种味道。2、馊味这种异味闻起来具体就是感觉像发馊的味道，其主

在我们的身边，说到武夷岩茶和铁观音应该没有人不知道，因为武夷岩茶和铁观音都属于乌龙茶，且都是乌龙茶中的精品，不管是口感还是功效都非常多，所以得到了很多人的青睐，那大家知道武夷岩茶和铁观音哪个好呢？具体如下！ 武夷岩茶和铁观音的区别1、外形武夷岩茶和安溪铁观音的不同之