在云南尤其是普洱茶产区，人们在提及诸葛亮时，总会在前面加上“茶祖”的称谓。传说，三国时代，诸葛亮带兵南征北战，一次，兵至云南励海，士兵因水土不服，千万富翁打造计划网上营销成就无限，诸葛亮命令士兵采茶煮水喝，不久，把眼病治好了。直到现在，当地人民还
饮用浓绿茶使患癌症后进行辐射照射引起的明显下降的患者白血球数量增加，效果可达90％以上。中国天津茶叶加工厂等单位曾用茶叶提取物加工成一种升白剂，根据对放射性职业引起的白血球减少症患者试验结果，每天服用三次，１个月为一疗程，结果疗效８０%。关于这种
喝普洱茶能降血脂是有依据的，但它并没有特殊的减肥作用。据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降血脂作用。但是减肥是将体内总的脂肪含量分解，通过能量代谢的形式转化出去，因此减肥不能靠喝普洱茶，还是要配合良好的
闲暇之余喝喝花茶，已成为人们主要的休闲方式之一。特别是在炎热的夏天，更能清暑解热，止渴强心。虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。孕妇就不能喝有活血的作用的月季花、红花茶；脾胃虚弱的人也不宜饮用海棠花、野菊花茶。此外，市
喝优酪乳加绿茶粉能减肥吗？优酪乳就是酸奶在google中键入“优酪乳”，搜寻结果多达257000个。优酪乳减肥秘方被传得神乎其神，不少网友现身说法，“空腹喝优酪乳，腰围一个月小一圈”，“一杯优酪乳加三勺绿茶粉空腹喝，一个月瘦十斤”等。
“优酪
在茶叶市场中，人们能够很容易发现一些低劣茶叶打着“龙井”旗号欺骗消费者。这种状况有望在今年年内得以解决。
据悉，浙江市场的茶叶产销将在今年年底之前纳入“QS”产品质量安全市场准入体系，市场上的绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶以及再加工制成
夏季不宜饮红茶，红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，故能消暑降温。
人们都知道，喝酒过量会使人酩酊大醉，然而饮茶不当也会醉人。近日，唐山市一家医院一天就接诊了１１例"醉茶"病人。为此，专家提醒，炎热的夏季，茶是人们喜欢的饮
现代工业的发展给人类带来繁荣，但也不可避免地出现了环境污染。种种重金属（如铜、铅、汞、镉、铬等）在食品、饮水中含量过高是其中的一个方面。业已证明，这些重金属的含量过高对人体健康具有明显的毒害作用。如过量的铅引起的铅中毒，会使人降低免疫力和寿命缩短
每天喝2杯以上绿茶的人比每周不足3杯绿茶的人，发生识别功能障碍等老年痴呆症的倾向要小得多。
栗山的科研小组于2003年7到8月，在仙台市以1000名70岁到96岁的男女为对象，做了一次喝绿茶频度等生活习惯的调查，此后又测试了他们记忆力和图形描绘等
茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假如你的眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
据说茶油比任何植物油都更符合健康饮食的标准，因此也被称作“植物油王”。
要说现在吃东西可是越来越精细了，从主料到配料没有一样是含糊的，有了美味还要营养，越吃越学问，越吃越健康，才是美食家的宗旨。美食界新近的健康调料茶油就是不少热衷营养配餐的食
按照中国传统医学的解释，茶叶性味甘苦，微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳，清思明目；生津止渴，利尿止泻；治咳站喘，清热解毒，消食减肥等作用。用于防治高血压，高脂血症，肥胖症，冠心病，治疗食积不化、泻痢；精神不振，思维迟钝；水肿尿少，水便不利；痰喘咳
粥底火锅的时新姿态、清淡口味逐渐传入浙江、湖南等省，并反攻到麻辣火锅的根据地——四川，引来食客如云。当然，饮食界仍是会将创新进行到底的。成都的粥底火锅把广东的豉油味与四川的辣味相结合，调料五花八门、丰富多彩，满足口味重者的需要；杭州茶叶博物馆楼外
绿茶中含嘌呤类生物碱，以咖啡因为主，缩合鞣质茶多酚等物质，对人体存在良好的调节作用。其中茶多酚可预防和治疗多种疾病，如高脂血症、糖尿病、缺血性心脏病、癌症等。它膳食纤维含量也很高，为15.6克/100克，膳食纤维同样也可降脂、降糖，而且通过吃茶的
各种节日即将又要到来，各种各色美食，自然诱得我们胃口大开。可惜，每每饱餐一顿后，又难免出现过胃胀等消化不良的感觉，不仅难受，更糟糕的是等到春节过完，一过秤，又是积了一身脂肪。如果您也有以上这些的担忧，就不妨试试用茶叶来解除困扰吧。
我们体内的
讲究饮茶者，亦必然同时会讲究茶器、茶具和茶壶，尤以当代的饮茶之风已入化到艺术的境界，因此，茶器、茶具和茶壶更为人们所考究。所以会喝茶的人，当把赏壶作为品茶的不可分割的一部分，好茶需用好壶泡，茶壶一体才有味。
此次赏壶会，中国古陶瓷收藏家张学明
传统食品———汤圆，大家不约而同看好打“健康牌”的新品种，绿茶、红薯、南瓜、香菇馅料的汤圆，乃至无馅的小汤圆，都成为市民热选。
据粗略统计，这几日，各市场的汤圆销量比平时多近10倍。而医生则提醒，汤圆热量高、难消化，希望市民浅尝辄止。
“
菊花宴，顾名思义，就全部与菊花有关了，比如菊花炸鱼球、秋菊酿鲮鱼、金华菊花玉树鸡、菊花豆沙汤圆，每道菜都透出淡淡的菊花香。小榄食店众多，每一家食店都可以做出几道与菊花有关的“拿手好菜”，熟悉小榄的游客都会饱尝“色、香、味”样样齐全的菊花宴。菊城迎
龙井茶宴的菜肴品种包括杭州传统名菜龙井虾仁，以杭州旅游景点命名的“龙井问茶”、“龙井三园”，还有西式的龙井菠萝虾沙律，以及点心龙井汤圆。采用龙井绿茶烹饪菜肴，不仅色彩翠绿清秀，茶香清纯幽远，而且味道醇和鲜灵。
如“龙井蟹粉白玉羹”一菜，是采用
茶叶从发明到利用，经历了一段漫长的历史，它之所以深受人们的欢迎，除了可作为饮料被人们饮用外，还因为它对人体能起到一定的保健和治疗的作用。
针对国家质检总局公布的茶叶产品质量抽查结果，今天上午，专家强调，消费者选购茶叶时可以通过察“颜”观色、闻
脑血管疾病是可以预防的。近年来经过大量的临床研究证明，长期饮茶可以减少其发病。为什么白茶能够预防脑血管病呢？浙江医大的一位著名教授说：血栓形成的病理改变已关系到人类一系列疾病的发病机理。高凝状态是血栓形成的重要条件，纠正血液凝固状态异常，寻找有利
茶肴融茶香与美味于一体，是中国烹调园艺中的一枝奇葩，也是我国茶文化中的一绝。
材料:
1人份的米饭，肉松少许，绿茶叶，盐，芝麻
制作方法：
用浸过绿茶的水来煮饭，还可以把绿茶叶也放在一起煮。煮好后，把饭盛到一个宽口的碗中，可以撒些
新派茶点在传统点心的烹饪技术上加以发挥，卖相精美，讲究码碟，另有惊喜。
茶叶点心，不就是把茶叶放到点心里吗？看似简单，但怎样让茶叶跟点心擦出火花，真正做到“茶茶可入点，又点点动人心”，却是一番学问。据流花茶艺城的点心师傅介绍，什么茶叶做什么样
茶叶吃的开发利用也很能有成效，不仅有丰富多彩的茶叶茶佳肴，还有茶面、茶酒、茶蛋糕等新型食品。难怪文化行家说，茶叶入菜是茶文化的一个新发展。下面介绍10款茶美食的制法。
茶叶面条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1~3克，用500~1000克开水浸泡4~9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用，隔夜茶水不宜用；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
米饭是中国家庭的餐
