又到春茶上市的季节了，爱饮茶的人都急于尝个鲜。那么，在选购新茶时应注意些什么呢？建议您起码明白以下几点。
观外形：无论哪个品牌的茶叶，都以条索紧结为上，即所谓的“雀舌”。如峰苗重实、浑圆、茶梗短嫩、色泽光润、叶偏扁、卷曲、粗细均匀为最佳
丝绸、瓷器和茶叶，曾经是中国古代三大出口产品，为促进世界文化交流做出重要贡献。中国不仅有陆上“丝绸之路”和陆上“茶叶之路”，还有海上“丝绸之路”和海上“茶叶之路”，以及今天的“丝绸铁路”。
一、“丝绸之路”与“茶叶之路”
（一）陆地“丝绸
中国历史名茶“太平猴魁”的传说
太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年，主要产于黄山北麓的太平、泾县、宁国一带。
传说很久以前，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴。有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再
品俄罗斯历史茶香-推荐
品俄罗斯历史茶香是一本值得读的读物。
茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯，这一过程没有西欧国家的介入，据一些史书和百科全书的记载，俄罗斯人第一次接触茶是在1638年，先受到上层贵族的宠爱；当时，作为友好使者的俄国
今天有客人在公司会所用专业方式审评茶质，俺有幸围观，并拍了一套照片，揭开专业审评法的面纱。
先申明几点：
1、审评法过于理论，且不具操作性，不适合茶油用于日常饮；
2、审评法侧重于“评茶”，而不是品茶；
3、审评的目的主要是评审出
作者：ranoo720
洋蓟（artichoke）属菊科（Compositae）菜蓟属中以花蕾供食的栽培种，宿根多年生双子叶草本蔬菜植物。学名：CynarascolymusL.，中文别名：朝鲜蓟、洋百合、法国百合、荷花百合。其食用部分即幼嫩花
洋蓟在国际市场上属高档蔬菜，并以其良好的保健功能和药用价值，被冠以"蔬菜之皇"的美誉。在美国洋蓟被用于宇航员太空食品中，以促进钙、磷、镁等吸收和利用，减缓失重状态维生素和微量元素大量流失而引发的骨质疏松症。还广泛地运用于预防高血脂、动脉硬化、减肥
德国是世界公认的工业强国，同时也是花果茶出口第一大国。原因就在于，德国境内森林密布，果木繁盛。德国人很早就有摘食浆果冲泡饮用的习惯。另外德国拥有世界最先进的花果茶生产线。因此德国生产的花果茶是质量最佳的。德国花果茶的原料主要是一些浆果，如洛神花、
女儿环属绿茶类，是阴性茶中的精品。因它形如女儿所戴的耳环而得此名。采用上等绿茶做原料，经手工精心制作而成，保持生叶的鲜绿特点，外形圆卷状香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。
女儿环产于云南、福建，属花茶类，采用
茶巾又称为“茶布”，用麻、棉等纤维制造，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
用棉织物制作的茶巾，是茶艺师对其喜欢的茶具、茶器的最贴心照顾时必不可少的用具。茶巾有单一色的，有绣花的；有厚实的
感受中茶六堡茶的独特茶气与茶韵
和朋友吃完晚饭，信步来到一家茶庄，朋友是茶叶发烧友，见了茶叶就心痒痒了，马上提议进去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看报道说六堡茶最能助消化清肠胃，因此专门问茶庄姑娘有没有六堡茶，姑娘笑答：“我们刚进有中茶牌六
所谓“茶宠”，顾名思义就是茶水滋养的宠物，其实是一些紫砂或澄泥烧制而成的小工艺品，比如小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等。不同的茶宠有不同的寓意，有的象征着招财进宝、知足常乐，有的象征着幸福吉祥，如此等等，人们可根据自己的喜好把它们放置于自己的茶台上
云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数年培育，成长很快，而后扩种到周围十四块茶地，曾达三、四亩面积，年产三、五担茶。目前，
苦荞茶的功效：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。
1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、改
苦荞茶是纯天然的健康茶品，具有丰富和珍贵的营养价值，适合大多数人群长期食用，坚持长期食用，对身体有良好的医疗保健作用，但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。
苦荞茶的饮用禁忌：
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿
陈皮茶的功效与作用主要表现在以下6点。
1．对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2．对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大
芍药花茶的功效与作用：文章为你介绍芍药花茶的制作方法，功效与作用，注意事项，以及泡法喝法等！
1.芍药花茶
原料：芍药花2g、生地3g、绿茶3g。
用法：用开水冲泡后饮用。
功用：养阴清热，柔肝舒肝。
2.功效与作用
芍药
牡丹花茶介绍
其原料是：被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现：茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征，起源于石炭纪、泥盆纪，演化于二叠纪，原始类群出现于三叠纪，繁盛于侏罗纪和白垩
百合花茶的功效与作用
百合花的作用及功效介绍：根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的
罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，其甜度是蔗糖300倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体，只
湖北出产的青砖茶的总称。茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年前后。
产地
老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城
柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰
枸杞菊花茶简介
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用.枸杞对于养精益气，温热滋补有很强的功效。
枸杞菊花茶虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、
苦丁茶的功效：
据《本草纲目》记载，苦丁茶的功效有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等
龙井茶的功有：生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等。
龙井茶的作用有：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助
