在冲茶时表面常常会有泡沫，这些泡沫是什幺？可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗？茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力。但其在茶叶中含量很低，对茶叶的色、香、味等品质不...
在冲茶时表面常常会有泡沫，这些泡沫是
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定喝茶的好处有很多，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用，喝茶的好处
茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶
因体质、季节选茶
按体质来喝茶
想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说：“每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。”中国农
[品名]海湾老同志普洱茶霸王饼生茶礼盒装
[规格]3000克/盒3盒/件
[出品商]中国云南安宁海湾茶业有限责任公司100%保证正品
[生产工艺]普洱饼茶生茶
[生产日期]2011年（备注：普洱茶无保持期，越陈越香）
[储存方
普洱茶按不同的品种、销路和对象，有不同的包装，有藏销茶包装，紧压茶包装，出口普洱茶包装和国内销茶包装，由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶，每蓝装十五筒，两蓝为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同，只是蓝形长或方，或大或小，肖有不同而已，而取到面
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢
在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因此吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。比如吃完鸡蛋后就不要立即饮茶。
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康
功夫茶，很多人都接触过但可能不知道为什么叫功夫茶呢。功夫茶不是一种茶的名字，也不是和字面解释一样因为有功夫才叫功夫茶。不清楚的就和中国普洱茶网的小编一同来了解一下吧。
之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功
新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。
夏天喝茶是很多人的选择。在烈日炎炎的夏天喝上一杯茶，它不仅可以起到消暑解渴，而且它还有很多保健作用。下面中国普洱茶网的小编就为大家介绍一下夏天喝茶有什么好处。
夏天喝茶的好处1:防衰老
茶叶富含各种抗氧化剂,可以阻止皮肤衰老,令肌肤看起
什么是有机茶？
有机茶是在茶叶种植、制作、储存过程中没有使用化学制品进行处理的茶叶。
有机茶的英文名称
有机茶organictea
有机茶的特点
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人
如何来区分正山小种红茶 和外山小种红茶一定是很多朋友想问的问题。一个产于福建一个地处武夷山脉，那我们如何来区分它呢？中国普洱茶网小编为您解答。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带，也
云南普洱茶的原料－青毛茶，也就是所谓的滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异，除了使用茶叶级数外，主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。
云南主要大叶种产茶区位于北纬25度以南的
茶人都知道这样一句话，“高山云雾出好茶。”市场上也有很多平底茶冒充高山茶高价出售，而高山茶与平地茶又如何来区别呢？中国普洱茶网小编告诉您。
1、高山为何出好茶
古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为
春茶、夏茶与秋茶的划分，想必这是很多朋友在够茶时候很纠结的事情了，到底要如何来分辨春茶、夏茶与秋茶的区别呢？中国普洱茶网的小编告诉您，分别春夏秋茶主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部
当今茶叶市场稂莠不齐，在购买茶叶的时候如何来辨别茶叶的好坏呢？就让中国普洱茶网的小编来告诉您！
1稠度
2刺激性
3收敛性
4活性──决定活性强弱的因素有二：
可溶物含量──可溶物含量越多活性越强，含量少活性就弱，因
茶叶分为春茶、夏茶、秋茶，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶；7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下：
干看
凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌
在一次次的问山访茶路途中，我越来越认识到山场对茶性的影响。不同山场产出的茶，品质可以说是千差万别。
武夷山名气最大的山场非“三坑两涧”莫属。三坑两涧分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧。这些地方也是武夷山传统的正岩产区。但事实上武夷
普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同，冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了，这还不容易，拿把菜刀就全解决了。呵呵，这也太鲁莽了，拆茶是有专门的普洱荼刀的，但是普洱茶刀、茶锥的使用，要注意什么呢？如果用家用小的水果刀也未尝不可，但对于紧压度高的茶叶来说
茶常常被人们视为清心寡欲的象征，可事实上，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。
茶叶中含有生物碱如咖啡碱、茶碱等物质，对人体中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳、振奋
本人将茶文化分为传统茶文化、袋泡茶文化和速溶茶文化。速溶茶文化是近些年茶文化的发展和创新。这种创新的茶文化概括起来为工艺创新、茶具创新、茶艺创新、渠道创新和理念创新。
目前，国际上茶叶的科学研究越来越热，有关茶多酚、咖啡碱以及茶叶其它活性因子
现代人越吃越精细，不过有观点认为，喝茶应“宁粗勿细”，价格昂贵的新茶不如价格相对便宜的“粗茶”好，多喝“粗茶”能延年益寿。
大连市体检中心营养部主任孙承芝表示，这种说法并不准确。“普洱茶可能会有这个说道，但绿茶还是新下来的
究竟什么是老班章茶？各位茶友对老班章的虽然有一定的共识，但答案还是会不不尽相同。
首先从地理环境说起，老班章古茶山茶区位置：云南省西双版纳州勐海县。位于勐海县南方约六十公里路程，老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700
