不知不觉中,又是一年春天,春茶快要上市了!

  清明前后的春茶,早一天高一个价,晚一天掉一个价。很多人说,喝春茶,“以早为贵”、“越早越好”。

  果真如此吗?
  一、越早并不是越好

  通常来说,茶树经过冬季的修养,根系吸收的养分十分饱满

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雪青茶属于什么茶?雪青茶属于绿茶,是是日照绿茶的一个品种。产于山东省日照市,采摘于四月下旬至五月上旬,标准为一芽一叶。
  雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,常年施用有机肥,零下十几度的北方冬天严寒气候,使害虫无法越冬,故一般不施用农药,是绿

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雪青茶是绿色天然的饮品,其茶叶细如毫发,色泽清绿,汤色明亮清沏,口感清醇、鲜活清香、回味甘甜,饮茶多时后,仍回味无穷。那么,雪青茶是什么茶呢?下面一起来了解看看。
  雪青茶是什么茶

  雪青茶是日照绿茶的一个品种,其味苦中微清甜,其色绿而清淡。

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  都说“明前春茶贵如油“。春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气和滋味都会比较好,是品茶爱好者的“心头好”。今天小编就跟大家说说春茶那点事……!
  何为春茶?

  春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由

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在饮茶时,人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”,也有人认为,洗茶就是洗的一个心理作用,认为这样便可以把茶叶洗干净,可以放心地饮用。

  不单单是普通茶人有这种认识,就在学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范,在不少茶

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自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和有益成分泡出来。事实上,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只要你有足够的耐心,茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。

  所谓冷水泡茶,就是用凉白开水或矿泉水冲泡茶叶。上班族、开车族、登山族等,无论走

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  俗话说“常喝茶,少烂牙”。意思是指喝茶对牙齿有一定的保健功效。这是因为茶叶含有丰富的氟化物,氟化物对牙齿有保护作用,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物。那么,喝什么茶最能护牙呢?

  研究表明,仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这

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喝茶这事儿,有时候真不是口味为王,而是让别人觉得你喝得很体面才是王道。所谓好茶是听出来的,这个你懂的!

  有清一代,朝鲜李朝来华的使臣,往往一到北京,自己先买江南的绿茶,他们貌似是喜欢这种清淡口味的。大明皇帝就喜欢绿茶,从明太祖到崇祯皇帝,莫不如

  刚刚泡了几道茶,小帅哥说:怎么这茶有点苦,怎么和之前喝的不一样?我迟疑了一下,说:哎,可能最近心里苦丫!说到茶的苦,有人觉得不苦不涩不为茶,很正常,而有些人却不赞同。茶中的苦味,是任何一个喝茶人,谁也绕不过去的问题。

  先说说我泡的茶,为什么

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我国茶叶种类很多,鹿苑毛尖就是其中之一。鹿苑毛尖属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。其生产历史悠久,品质风格独特。那么,远安鹿苑毛尖茶怎么样,是不是好茶?下面针对这个问题一起来了解看看。
  远安鹿苑毛尖茶怎么样,是不是好茶?

  鹿苑毛尖,由湖北

  聪明是一种天赋,

  善良是一种选择,

  喝茶是一种投资。

  有的人恐怕要说,买茶存茶才是一种投资吧。在很多人眼里,茶只有在金融与流通的时候才有投资价值,喝茶只是一个消费的过程。

  其实,存茶是一种投资,喝茶是一种更高级的投资!人生

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鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代,其生产历史悠久。它的品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。那么,鹿苑毛尖是什么茶?产地在哪里?下面一起来了解看看。
  鹿苑毛尖是什么茶?

  鹿苑毛尖,属黄茶类,通

鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。
  鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代。外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀

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  龙井43和乌牛早从外形上看,两者很相似,如果不是很了解的茶友,可能都分不清楚是那种茶。两种茶的滋味各有风味,那么乌牛早和龙井43哪个好喝?下面我们一起来了解下吧:

  乌牛早和龙井43哪个好喝

  1、乌牛早

  “乌牛早”已有300多

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我国茶叶种类丰富多样,不同的茶有不同的品质特性。安吉白茶和铁观音都是我们生活中常见的茶饮,但是两者归属于不同的茶类,且品质特点和功效都是不一样的。那么,安吉白茶和铁观音哪个好,有什么区别?下面一起来了解看看。
  安吉白茶和铁观音哪个好?

  安

  喝茶因人而异,不同的人喜欢喝不同的茶,不同的口感喝的茶也不一样,很多茶友喜欢喝龙井茶,有的对群体种比较喜欢,而有的则喜欢龙井43.那么龙井43和群体种口感哪个好。

  龙井43和群体种口感哪个好

  1、群体种

  群体种是龙井茶最早的品

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  春茶要上市了,关于春茶的门道,如头春、明前、雨前什么的,您知道多少?

  春茶,我们为什么都要追它?

  春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。四季均可采茶,但按滋味等级划分,春茶最好。

  茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物

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  西湖龙井茶是绿茶中的极品茶叶,西湖龙井独特的品质特征,和显著的保健功效,博得大家的喜爱。因此很多人对西湖龙井茶甚是钟爱。但西湖龙井也分为群体种和龙井43。那么西湖龙井群体种龙井43哪个贵

  西湖龙井群体种和龙井43的区别

  群体种西湖龙

安吉白茶和福鼎白茶都是我们听说很多的茶饮,而且很多人经常会误以为两者是同一种茶。其实这是错误的,安吉白茶和福鼎白茶不一样,虽然叫白茶名,但安吉白茶是属于绿茶,是品质风格独特的绿茶饮品。那么,安吉白茶和福鼎白茶哪个好?有什么区别?下面一起来了解看看。

  龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。

  龙井

        春茶季,最值得踏访的茶山——武夷山

  武夷山位于中国东南部福建省西北的武夷山市,是著名的茶山,品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、金骏眉、闽北水仙等。其中大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂被称为“武夷五大名丛”

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说起白茶,很多人都以为安吉白茶、溧阳白茶就属于白茶类,与福鼎白茶一样都归属于白茶。其实,安吉白茶和溧阳白茶并非是白茶,而是属于绿茶,两者都是绿茶中的一个品种。不过,虽说安吉白茶和溧阳白茶都是绿茶,但它们还是存在着诸多差别,品质是不一样的。那么,溧阳白

安吉白茶色、香、味、形具佳,形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇,是不错的一道茶品。但因为名字中有白茶两字,很多人就认为安吉白茶是白茶类。当然,也有的人说是绿茶,因此安吉白茶是白茶还是绿茶就存在着不一样的说法。那么,下面我们就来了解下安吉白茶到底是

俗话说人分三六九等,而茶叶也又高低的等级之分。不同地区不同环境或者不同工艺下的茶叶有着很大的差别。而同一地区同一环境下由于茶树的位置不同,生长出来的茶叶味道也有不小的差距。

  比如说,为了能让茶树充分吸收光照和水分,茶农们种植茶树的地理位置则是越

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发酵茶是什么茶?

  发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉捻,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶。

  因发酵程度的不同可分为半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。

  发酵茶的不同分类
 

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