总的来说，绿茶都不太耐泡。但是各种不同品种的绿茶之间还是有区别，比如龙井、碧螺春、毛尖、白茶、瓜片、猴魁等等。
绿茶，很多人都觉得只能喝头2泡，之后就没有味道了，是这样吗？其实多数情况下，茶叶的3-4泡才是最好喝的，因为这个时候的茶叶已经展开了
台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。台湾高山茶很有名，但会买的人不一定会挑，特别是买了送人的朋友，更是会产生选择困难症，那么
经常有人说，喝淡茶比喝浓茶更有利于身体健康，都说淡茶比浓茶更养生！不过浓茶也并非一概不可饮，一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效。那么浓茶具体有哪些好处和坏处呢？现在就跟着小编一起来了解吧
喝浓茶的好处
1、清热
众所周知，茶与咖啡、可可一样，已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶，备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。经常有人说，喝淡茶比喝浓茶更有利于身体健康，那么喝淡茶有哪些好处，喝淡茶有没有不好的地方呢？
其实并没有一定的评判标准，一般浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3—4克)的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。空腹也不宜喝浓茶，否则常会引起胃部
一些人喜欢喝烫茶，但专家认为，茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损，带来疾病隐患。一些人喜欢饮冷茶，觉得喝起来很过瘾。那么到底是喝温茶好还是喝热茶好，喝茶什么样的温度比较好？现在我们就来谈谈这个问题。
专家认为，冷茶既无香味，又引起寒滞，导
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮
泡滇红茶不需要洗茶。红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前也不需要洗茶。滇红是云南红茶的意思，分为功夫红茶和红碎茶，这里介绍的是云南功夫滇红茶的泡法。和其它地方的红茶不一样，滇红不能用100度的开水，而要用85度的水，不然味道区别比
现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素，茶黄素被称为红茶中的“软黄金”。下面就给大家介绍一下这个叫做“茶黄素
现在越来越多的茶叶店在不断的开启，竞争越来越大，不想开点，只做茶叶批发生意也是可以的，不过要进行批发就要选好品牌，有知名度，有品质保证的茶企才是挑选的对象。并且不同的茶叶选择的品牌也应不同，例如普洱茶可以选大益等大品牌、铁观音可以选到安溪的茶农直接批
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。那么，茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果
在中国饮茶已经有几千年的历史，早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。山国饮艺茶艺师介绍说，不同茶叶起作用也不一样，想发挥茶叶的功效就要学会不同茶叶的冲泡方法。不同的茶叶品质有差异，自然在冲泡方法上也不尽相同。下面我们来
茶饮是东方神奇的饮品，很多茶友热爱茶饮犹如生命。但是不同的茶需要不同的容器冲泡才能更解其中韵味。今天小编就和您研究一下如何选择泡茶容器。
绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的
夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。
夏季饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃水煮鱼
中国茶的历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。那么你知道古代的名茶有哪些吗？小编今天就为您科普一下中
茶友再用类似乐扣杯，有时会泡些普洱茶，绿茶，基本上不隔夜，有时也不免有那么一两次忘记当掉，时间久了就慢慢的有些茶渍，虽然很淡，还是看的清楚，茶友不知道怎么除去，现在就跟着小编来学学简单去除塑料杯子上茶渍的方法。
茶杯、茶壶上的茶渍、茶垢要区别
茶叶是一种富含营养成分的饮料，茶叶中含有茶多酚、鞣酸、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在茶壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，茶汤产生一种芳香气味，同时茶多酚和鞣酸等成分略溶于水中，使茶汤略带爽口苦味，可以说恰到好处。而用保温杯泡
1、一杯茶该泡几次。茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。。一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序
湖南安化黑茶：安化黑茶产于湖南益阳安化县，在安化县有着古代的茶马古道。安化黑茶是中
喝的茶叶为什么会感到有苦味，茶鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶叶的苦涩味来自生物碱中的咖啡碱，而茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶汤时，约有80%溶解于水中。还有茶的涩味因为含有茶多酚，涩味是茶叶中所含的多酚类化合物所造成，咖啡碱和多酚类化
盖碗茶又叫“三才碗”，盖碗茶分为上、中、下三个部分，上为茶盖，中为茶碗、下为茶船。茶盖又被视为天，茶碗视为人，茶船视为地，这样一个小小的盖碗茶，蕴含着天地乾坤，被人们赋予了深刻的寓意。据说，盖碗茶是由节度使崔宁的女儿在成都发明的，因为原来的茶杯没
我们知道在茶叶保存的过程中要注意：避光、防潮、隔离空气,避光等,要防止光的直接照射防潮,防止茶叶变质要尽量隔离空气，阻止氧化和防止异味影响到茶叶质量，这些都是要尽量考虑的。现在我就来学学茶叶包装怎样才能防潮？
在进行茶叶包装时，就要考虑到包装
1、购买红茶前，先要了解红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。
2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。
3、如果你要喝产地茶或特色茶，最好不要买分好小包的红茶。因为分好包的一般是碎茶。
一般来说喝绿茶普遍来说是不会上火的，因为绿茶性寒，茶一般都是喝绿茶和红茶比较多。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。但是你所谓上火很可能是吃了其他的什么东西吧，或者说绿茶是刚炒出来的，火气重要放一段时间。
解决上火
茶刀有很多，哪里出的茶刀好就成了一个永恒讨论的话题。从制作工艺来讲，主要分为量产茶刀和手工，但是很多看起来基本一样的东西，哪里出的茶刀好？我们又应该怎么区分呢？
哪里出的茶刀好？制作工艺很明显能看出来
第一把是瑞粉，花纹排列很规律。第二
