很多人花高价买老茶,要的就是老茶的甘醇厚重的滋味和历经时间的转化而累积的营养价值,但是不知从什么时候开始,风向还是炒老茶的风向,但是随着老茶的热度和价格升高,老茶的质量、品质越发不能保证。
刚开始喝老茶的人,多数是一些老茶客、在茶圈里浸淫已久的
春茶季绿茶火爆,相信不少朋友们都疯狂买买买了吧?脑袋一热,囤了小半年的绿茶,天气一变,突然就进了夏天,温度一升,绿茶要是还那么堆在家里,实在是怕它不新鲜。可夏天喝绿茶,清凉消暑,实在是没法割爱,那么,有什么好方法,可以保存好绿茶呢?
绿茶者,
一、你为什么要收藏茶?
老茶的价格往往是天价,让人可望而不可及,找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处:
1、为了将来可以低成本的有老茶喝;
2、在存茶的过程中体验一
过期了的茶还能喝吗?我们说的“过期”,一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?
茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来,储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物,茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味,并且一旦霉变成败茶,无论用什么方法
随着人们意识到福鼎白茶越存越好喝的特点,大家越来越热衷于储藏白茶。
建议
茶友买白茶可以边饮边存,这样,平时可以喝到新的白茶,若干年后又可以品尝地道的、纯正的老白茶;对老白茶有特殊挚爱的茶友,选择收藏老白茶,平常既可喝到地道的老白茶,
住公寓存白茶的房间最好的是书房,其次是储藏间和衣帽间,第三放卧室,连卧室都找不到放白茶的地方那么只能放在客厅和餐厅了,餐厅是最后无奈的选择。
有茶友在网店买了白茶后发评论说准备把白茶放床底下过几年再喝。这位茶友在卧室存白茶房间正确,但是把白茶放
白茶越陈越好,越陈越贵。不过近几年不但陈茶贵,连每年的新茶价格都连年上涨。所以,自己存白茶,打算现在存新茶、以后喝自家存的老白茶的茶友越来越多。
白茶的存放要求不是太高,可以在自家少量存贮。并且由于白茶耐泡耐煮,一一家人天天煮寿眉老白茶,一天5克
不似绿茶讲究新鲜品饮,六堡茶越陈越佳的特点,使得它非常适合存放。在家里屯一些好原料的六堡茶,假以年月,就可以喝到真正意义上的老茶,且干净卫生。在存放过程中,还可以根据年份变化,对比品鉴,颇多乐趣又可提高学习。
家庭存放六堡茶,对存放环境
信阳毛尖大山茶出产于信阳市浉河区西部的董家河镇,浉河港镇一带的深山区。是我国十大名茶之一,也是我国的名优高档绿茶。作为河南省的著名特产素以“细、圆、光、直、多白毫,香高、味浓、汤色绿”的独特风味而饮誉中外。信阳毛尖含有较多的茶多酚、氨基酸、维生素
坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一,相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料,外形紧结圆直匀
滇红茶属于全发酵茶,香气高昂,如果将滇红茶放入冰箱里保存,就会破坏滇红茶的品质,泡出来的茶水香气黯淡,所以滇红茶需要常温保存。滇红茶具有防龋齿、健胃整肠助消化降血压、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。因而很多人家里都会购置滇红茶,这就涉及
茶叶应该怎么存?
从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。所以最主要是要保持茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施。
不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储
囤茶是个实践的过程。
在以十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上,伴随一饼新茶从青涩到甘醇,从浓烈到敦厚,它陪伴你完成了一生的醇化与升华,一切不断趋近于圆满。
囤新茶,喝老茶。不囤新茶,何来老茶?茶随茶人老,玩茶的乐趣莫过于此。
白牡丹茶是我国历史名茶,它采用了大白茶和大毫茶为原料,通过传统工艺加工制成,是白茶中的精品。白牡丹茶的保健功效不少,例如祛暑明目,抗辐射解毒等。那么白牡丹茶能存放多久呢?
白牡丹茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏
喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。茶叶到底可以放多久?
绿茶
绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
干仓、湿仓探究储存条件有了好的茶底,还要细辨普洱茶的储存地理位置。
干仓指茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境后发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。
湿仓是一些茶商为了使新鲜的普洱生茶能提早
爱茶的人家里茶叶永远也喝不完。明明茶已经很多了,却还是会买新茶换换口味,朋友往来之间也会互赠茶叶,导致手头的茶总是越喝越多。所以,为了一年半载后还能把茶叶拿出来好好品饮,储存就成了关键。
绿茶
绿茶很容易被氧化导致鲜度下降,故而低温储存最
虽然说专业的白茶仓库要求空气湿度小于50%,但由于对大多数人的舒适湿度在50%到65%之间。在山区和沿海城市,大多数人居家湿度常年都在60%以上,有的地方一两个月的梅雨季节湿度都在90%以上。
所以经常建议喜欢白茶的茶友,特别是初接触白茶的茶友
白茶存放专业茶仓里的湿度要求是小于50%,而人处于湿度在50%到65%的环境下感觉最舒服。比较潮湿的山区和沿海城市,一年大多数时间空气湿度都高于70%、甚至90%,基本无法达到专业存茶要求。其实,茶友自家存白茶和仓库存白茶不同,如果有良好的外包装,湿
正山小种红茶保管方法比较简易,通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。为了帮助广大武夷山正山小种红茶爱好者了解武夷山正山小种红茶的正确保存的方法,整理了几种武夷山正山小种红茶
一般说来,家庭选购的茶叶,无论是小包装茶还是散装茶,只要是在短期内不能用完的,都有一个保藏问题。买了好茶,存茶可就是一件大事了,但家庭存茶一般都很随意,这就导致才喝了没几次,茶就变质了!快看看你家是不是这样?现在小编就来盘点各位茶友平时家庭存茶常见的
中国是茶叶大国,茶叶按种类分为六大类,那您知道六大茶类的保质期是多久吗?
绿茶
绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
红茶
红茶是全
白茶越陈越好、越陈越贵,现在越来越多的茶友在自己家里存白茶。
对于茶友在自己家存白茶,白茶保管的几个要素之中,防潮非常关键:没有做好防潮,白茶受潮吸湿霉变,不但不会越陈越好,反而费时费力存出发霉变质的茶,喝了对身体有害无益,为了健康最后只能忍通
被称为“可以喝的古董”的普洱茶和白茶,都具有越陈越贵的收藏投资属性,
近期,业界公认的“普洱茶都”东莞茶仓,也在加速白茶的库存份额,
这也带动了许多普洱藏家也纷纷加入了收藏白茶的队伍,
可能受普洱茶根深蒂固或经验主义的影响,有人