春风送暖，茗茶飘香!又到了铁观音春茶大量上市的季节了，众多茶友也开始蠢蠢欲动，多采购一些铁观音存着喝。买的茶叶多了，保存不好的话容易变质。铁观音茶不仅茶味好，口感佳，还具有多项保健养生功能，是人们喜爱的一种饮料。铁观音茶叶的售卖，有真空包装，也有散装
茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化，故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。
想更好的保存西湖龙井茶就必须要明白一个前提，西湖龙井茶在保存问题上，一定要避开潮湿的环境，减少阳光直射，还有就是不要放在高温环境下保存。龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一，所以要想保存好上等的西湖龙井茶是有很多讲究的，有朋友问龙井用什么茶叶罐保存好？
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。要想更好的保存西湖龙井茶就必须要明白一个前提，西湖龙井茶在保存问题上，一定要避开潮湿的环境，减少阳光直射，还有就是不要放在高温环境下保存。所以要想保存好上等的西湖龙井茶是有很多讲究的，所以今天小编给大
在炎炎夏季，一杯热的茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多种成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。那么问题来了，夏天天气比较潮湿炎热，夏天怎么保存茶叶就变得很关键了，一旦茶叶变质，就不能饮用了。今天就和大家分享下夏天茶叶的保存方法
如今社会品茶之人日益增多，品茶之余，还有很多的茶友在收藏好茶，大家都知道的是把放入茶叶罐之中，放入干燥无异味的环境，避免阳光直射或受潮，绿茶大家都会存放入冰箱之中，保证其新鲜。那么古人在当时社会是怎样更好的存藏好茶呢？我在这里分享了其法之一，有条件的
我们知道茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。那么，茶叶的保质期有多长，如何掌握茶叶的保存方法，防止营养散失?下面小编详细介绍这一问题。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲
1、一般贮存法。家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。检查一下容器是否密闭，将茶叶装实装满，减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易
在茶行新买的绿茶一开始味道还很好，可没过多长时间就感觉味道没有以前那么好了，是什么原因呢?
茶叶要避高温：茶叶最适宜保存的温度为零到五度。如何温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，从面使茶叶的品质香气、有所下降
为什么茶叶可以长期保存?
因为茶多酚有抗菌杀菌的药理功能。实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所大不到的。
六堡茶保健功效已经被广泛认同，而老六堡其实能喝到的人毕竟也不太多。其实六堡老茶不仅保健功效很好，品饮的价值也更高。六堡茶为什么会越陈越香？基本没人探究过原因。答案在它的基因里，在它的茶树品种里。有人会认为这是一种先天决定论，否定了技术和工艺的重要
六堡茶怎样存放你知道吗？是否会觉得毫无头绪？下面就为爱茶的您一一介绍。
1、如果是六堡茶有着其他的气味，不妨暴露在空气中一段时间，让味道散开了再储存。
2、六堡茶存放之地要远离厨房等等油烟味重的地方。
3、不要因为天气潮湿就把六堡茶
袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料
近年，湖南黑茶在我国六大类茶中脱颖而出，而湖南黑茶中最具特色的是茯茶，茯茶因其可长期存放且愈陈愈香，是能喝的古董和极具升值潜力的藏品，也是具有金融投资属性的理财产品，因而广受追捧而收藏者日众。那么，怎样收藏茯茶？
一、茯茶收藏，其工艺是第一
新茶上市，茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。温度愈高，茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化；茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促
你知道哪些茶叶需要放冰箱，哪些不需要吗？
需要放在冰箱的茶叶
绿茶以及乌龙适合放进冰箱存放，毕竟绿茶的吸湿能力真的是很强，如果吸取了空气中的大部分水汽之后，它是很容易变质的，所以采用密封罐保存好后便放进冰箱是最好的。
不需要
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时，重新喝茶时要注意一些问题。
雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称，属于绿茶类，其又称雁荡云雾，旧称雁茗，为雁山五珍之一，浙江茶农创制的名茶之一。产于浙江省乐清市境内的雁荡山，这里山水奇秀，天开图画，是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶，明代即列为贡茶，佳茗之声名闻遐迩。
谈论茶叶，首先会让我们产生记忆联想的是什么？是茶色、香、味还是形。每个人都有一款自己喜爱的茶品，这种喜爱或是一缕幽幽茶香，亦或是醇甜滋味，每当我们遇见都会想将它保留。而岁月就像沙漏，茶叶的美好逐渐流逝，慢慢失去了我们所喜爱的味道。
如何让时光的
传统的岩茶火功高，焙好后立即饮的话，火气未除会有燥感，所以一般要存放一段时间后再饮，这样滋味会更醇和。
武夷岩茶是半发酵茶，在加工过程中还多了一道特殊的制作工艺——焙火。
经过焙火的茶叶不但可以稳定和提高茶叶的品质，还可以长时间的存放。尤
对于沉香普洱茶的存储方法，基于沉香茶的基茶是普洱茶，其储存方法与普洱的存储方法大致一样。
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄著。干仓指茶叶在湿度、
不发酵茶类（绿茶、黄茶、白茶）
白茶
不发酵茶类包括绿（如：龙井、碧螺春）、黄（如：均山银针、黄山毛峰）白（如：寿眉、银针白毫）茶类。
黄茶
不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。
不发酵茶最容
储存茶叶常识
茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢?
1．阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽
家庭选购的茶叶，不论是散装的或是有包装的，启封后一时用不完的，都应立即重新包装贮藏，才能保持茶叶原有的品质。茶叶的表面疏松多孔，极易吸收潮气和异味（茶叶中的烯萜类物质最易吸收异味）。家庭茶叶的贮存，力求做到防潮与无异味。目前，城市居民中冰箱冰柜比较普
绿茶
绿茶如果存放不好的话，是最容易变质的一种茶叶，所具有的香气就会不复存在了，而且颜色也会变的很暗淡，家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮
