四川茉莉花茶与众不同，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪，独具风格。品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外形饱满，耐泡度高。
抢香独特工艺飘奇香
四川茉莉花茶的制作工艺不同于市场上常见的广西、福建茉莉花。
天津市茶业
无论我们的口感偏好是什么，在品茗风格特点不同的茶品时，都需要使用相应的判断标准而非单一标准去辨别茶叶的优劣。那么，什么样的茶叶该使用什么样的标准来判断和体会呢？现行的国家标准按茶叶的加工工艺分为六个大类，分别为黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和绿茶。每个
黑砖、花砖、茯砖、青砖，被称为黑茶四大金刚。好多茶友，只知其黑，不知墨分五色，黑有不同，傻傻分不清。以下科普科普，注意学习。
【工艺区别】
黑砖、花砖：两者加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、
条索
“条索”好比岩茶的身材。就像美女要有好的身材一样，好的武夷岩茶也要有好的“条索”。确切地说，“条索”是指干茶在没有用水冲泡前的形状，比如如条形、圆形、扁形、颗粒形等等。我们通常看到的武夷岩茶条索是条形的。
美人大多有魔鬼身材，
茶树在约七千万年的系统发育过程中，不断变异与进化。
我国已对上百个茶树品种加以利用，制作出了几百种历史名茶。现仅以茶树的特点做一个分类讨论。
【乔木型、小乔木型、灌木型】
茶树品种按树形可分为乔木型、小乔木型、灌木型。乔木型的茶树植
你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。
【世上没有一模一样的人，也没有一模一样的茶】
所谓，萝卜青菜，各有所爱。每一样茶，之所以
人们常用“第一个吃螃蟹的人”来形容敢于率先尝试、敢于挑战、喜欢探索未知事物的人，而第一个发现茶叶的人又何尝不是如此呢?在世界上千千万万种的植物中，人类选中了茶树作为人工培育的对象，在漫长的文明发展里积累下各式各样的用茶经验，使茶在社会各个阶层被广泛普
众所周知，潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡，也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久，至今已有700多年的历史，是闻名海内外的产茶区之一。按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香
普洱茶大家是怎么理解的呢？为什么会有寒性和暖性呢？传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌
临溪村地处名山区东面，毗邻成都市蒲江县。该村地处茅河场镇，公共设施相对完善，产业主要以茶叶种植、畜禽养殖、花卉苗木、乡村旅游为主，2014年人均纯收入达12800元。
抓住灾后重建机遇，按照“业兴、家富、人和、村美”总体要求，临溪村坚持以科学规
龙兴村地处名山区最东端，与成都市蒲江县成佳镇、大兴镇接壤，区位优势明显。辖区内水资源丰富，生态环境良好，基础设施完善，自来水、天然气、光纤入户率达90%以上，是茅河乡新农村建设示范村、名山区的茶叶产业化示范村，也是远近闻名的全国文明村和幸福美丽新村。
乌龙茶是极具鉴赏性的茶类，而精品乌龙茶由于其出自特殊的产地环境、精湛的传统工艺、优异的种性，在漫长的历史进程中与之所承载的独特文化元素，孕育出与众不同，独具魅力的名枞。深受消费者喜爱的武夷岩茶脱胎于历史上的武夷茶（绿茶），其历史可以追溯到1500年前
这几年，花草茶开始流行，在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶。但是由于花草茶的种类繁多，每一种花草茶都有独特的芬芳，因此，消费者需要前往大商超卖场，选购拥有QS认证的品牌产品。
在购买前，最好能先了解花草茶
防止茶叶受潮的妙招！茶叶属于一种干品，若是保存不好，很容易受潮，而茶叶一旦受潮后，口感就会有所变化，因此，保存茶叶的时候一定要注意防潮，下面小编就简要介绍一下防潮的方法。
1、一般贮存法
家庭茶叶量少的应是短时期贮藏的，一般习惯用铁制彩色
有机茶生产始于20世纪80年代斯里兰卡，随后印度、肯尼亚等国家相继出现有机茶园和有机茶生产。有机茶的概念是20世纪90年代初引入我国的，其宗旨是保护生态环境，降低资源消耗，提高茶叶品质，是按照有机农业生产方式和《有机产品》（GB/T19630-2
“饮茶”从古至今被人们所推崇，已成为中华民族一个重要的文化符号。近些年来，随着我国饮料行业的迅速成长，茶饮料开始在市面走俏。但是也有网民表示，市场热销的各色茶饮料，无论是口感，还是营养价值都不能取代冲泡茶。茶饮料不能代替冲泡茶，是真的么？为此，央视网
人们常用“第一个吃螃蟹的人”来形容敢于率先尝试、敢于挑战、喜欢探索未知事物的人，而第一个发现茶叶的人又何尝不是如此呢？在世界上千千万万种的植物中，人类选中了茶树作为人工培育的对象，在漫长的文明发展里积累下各式各样的用茶经验，使茶在社会各个阶层被广
铁罗汉属于闽北乌龙茶，可以叫青茶，是武夷岩茶中的四大名枞之一，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显、味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。之所以称铁罗汉“铁骨柔情”，是因为茶客们觉得它茶形粗壮，可谓铮铮铁骨，茶汤醇柔
煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜……
投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里“咕咕”的冒着泡，暖了四周。
天气日渐寒凉，此时煮茶法相较于泡茶更为得宜。经小火慢煲的茶汤，汤色有如琥珀，茶性温
中国的茶叶种类很多，其中一些著名茶种已经广泛种植，说不得真假。比如龙井，离广州最近的我知道的是在翁源，浙江的茶农过来包茶山种的。又比如铁观音，现在安溪周边县都在种。当这些产地种植的是原产地茶苗，使用的是原生产工艺，加工出来的茶就没办法说它是假龙
不可忽视的黑茶醒茶步骤！黑茶的醒茶步骤是冲泡过程中比较重要的一环，也是品饮过程中较为重要的一步骤，下面小编将详细为您介绍黑茶的醒茶方法。
黑茶大部分品种多为叶底基本完整的紧压茶，当冲泡时为坨坨茶形状。采用冷开水进行洗茶，目的主要是洗去浮沫，不使
这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权，收到过一款礼品茶，系使用印度和锡兰（斯里兰卡）的发酵红茶为茶基，以佛手柑油调味制成。佛手柑本是一种宜人的中国柑橘，传说清朝的慈禧太后在宫中大量使用芳香水果代替香料
英德红茶的冲泡方法
要素：茶具的选择、水的选择、投茶量、水量、水温、注水方式、出汤时间
(1)茶具的选择：现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味
特为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，又如何顺利买到它?今天在此着重介绍安溪最著名的三大茶产区：安溪西坪、祥华、感德三镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。
1、感德茶
香浓汤淡带微酸对于泉州
安溪铁观音在我国甚至海外都名气十足，而关于这个名字民间流传二大由来。
一、观音托梦
相信在1720年的前后，在安溪尧阳松岩村，有位叫魏荫的老茶家，他每天都勤勤劳劳做茶，他又是位信佛之人，每天出门前和从田地回家后都会在观音佛前敬上一杯茶，如
