有一种说法：“天下茶馆在四川，四川茶馆在成都。”——自从蜀中太守李冰天才地修筑都江堰后，成都平原顿成不知饥馑的天府之国。在宁静的农耕岁月里，四川人的生存便比许多地方更容易。一旦生存容易，人性中那份对悠闲与舒适的追求便潜滋暗长，进而寻求

茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多，此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为，人体每天需要最多的是维生素C，约为75－150毫

消青铁观音也称为消正铁观音。消青铁观音和拖酸铁观音，相较于传统工艺的铁观音，它们的工艺秘诀就是"拖~~整个发酵时间"~~。它们在做青过程中，使用空调房控制外界温湿度，晾青时间长，摇青程度轻，发酵度低。

　　而拖酸铁观音与消正铁观音的差别就是，拖酸铁

节日期间的频繁烟酒与聚会，让“也是醉了”不再是一句玩笑话—昨日从多家医院了解到，近期除醉酒患者增多外，一些医院还收治了“醉茶”“醉烟”甚至是“醉油”的人。这些“醉了”都是什么原因造成的，一旦发生又该如何应对？来听听天津市海河医院急诊科主任苗凯的讲解。

我国的茶文化博大精深，茶已深入每个人每天的生活中。可是，你知道中国到底有多少茶吗?我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六大类。你知道平时喝的茶叶属于哪一类吗?

饮茶是中国传统饮食文化，同时由于现代医学的证明茶中含有多种抗氧化物质，因此饮茶也成了现代生活的一种新潮流。

　　而茶叶的选择因为是饮茶文化中最重要的一环，也开始受到人们的关注。安徽黄山的六百里猴魁因为“口感鲜爽醇厚，历史传承悠久”开始深受众多品茶人

　　中国产的茶种类非常多，其中不乏非常知名的茶，譬如西湖龙井、碧螺春、太平猴魁等等。今天就来带大家来认识一下二十种中国名茶，以增加了解，学会品鉴。

　　1、洞庭碧螺春

　　品质特点：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回

在当前的茶叶市场上，炒作老茶似乎已经是一种惯例了，不仅普洱、黑茶等越陈越贵，且无论买家还是卖家，开口必先说年份，似乎并不考虑老茶在存放过程中的质量问题。不仅白茶、乌龙茶、红茶等被炒得也是老气横秋，甚至，绿茶，也开始在炒作老茶了。那么，新茶和陈茶，到底

地处闽北武夷山脉的丹霞地貌，素有“溪边奇茗冠天下，武夷名枞自古栽”的美誉，山涧溪边，大小高低不一的或块或带或零星分布着青翠的茶树，绿色妖娆地穿梭于涧底山腰和峭壁，铁罗汉和白鸡冠就是闽北乌龙家族中的明珠。

　　白鸡冠，原产地为武夷山武夷宫后文公祠内和

茶，何谓“工夫茶”与“功夫茶”？茶座休闲时，常听人说这两者相同，为一种茶技茶艺，也有的认为不全相同，有茶技与茶艺之别。笔者好茶，却是一个在茶行门外散步的人，虽有探奇茶学之心，只能说点粗浅茶话。

茶艺表演
　　“工夫茶”与“功夫茶”的叫法，源自明末清

千年古镇恩阳河畔，铺着青石板的起凤桥边，巨大的黄桷古树，绿荫摇曳。悠闲的古镇居民，常常捧一盏老鹰茶树芽沏成的茶，聚三五老友于树下，或不紧不慢说古论今，或热热闹闹来一场川戏座唱，时光就这样从暗红色的茶汤里漫过。这盏茶，一喝就是上百年。

　　这茶，就是

说到任性，有个家伙一直没发言，它在历史的尘烟中任性的存在着，低调任性了五千年！

　　可以解百毒，就是任性！
　　“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。茶未见神农，依旧是那么一颗植物，或常绿灌木或小乔木，无人问津。

　　奈何神农火眼金睛从众物之

　　茶阳镇是大埔县老县城，于明嘉靖5年（1526年）建县，至1961年县城才迁往湖寮，其作为县城长达435年。茶阳古镇是汀江河、西门河、小靖河三溪合流汇聚的古城区，历来“物华天宝，人杰地灵”。

　　名胜景观酿佳作

　　古往今来，很多文人墨客对茶

黑枸杞味甘性平，饱含花青素和各种微量元素，是很好的养生佳品。因其的天然野生性，所以泡水喝是比较流行的一种吃法。那么，黑枸杞泡水喝需要注意哪些问题呢?
　　1.水温适宜

　　黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议40度以下温水冲泡

但凡茶树都能制作红茶，只是制作工艺上区别而已。而对待传统产地与非传统产地的红茶之别，总会让人内心的天枰在对红茶的疑虑中多了几分对传统产地的倾斜，所以在非传统红茶产地，尤其是把原本传统名优绿茶原料改制红茶，挑战传统产地的红茶，除了具备相当熟练的制茶工艺

“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。

　　我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽

麻姑茶产自江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶，据《南城县志》记载：“麻姑茶的制作盛于唐代”，关于其来历在当地还有一段神神道道的传说，相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼，春时采山上鲜嫩的茶树芽叶，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鲜

提及闽南乌龙茶，想必大家都会立马想到了安溪铁观音。其实在安溪，并非只有铁观音。除了铁观音之外，还有色种茶和大叶乌龙。早在二十世纪50年代开始，国家商检部门为了方便识别、分类评级，所以将安溪乌龙茶分为铁观音、色种茶及乌龙三个品类。

　　那么色种茶是什

朱氏“顶红”茶，是生活在浦城的朱熹第26代传人朱忠强和他儿子朱正楗所创办的顶红茶叶有限公司品牌茶。

　　桃花含苞在枝的时节，在忠信镇桃园村山路上，朱正楗告知笔者，桃园村所在的岩顶山，属泉山脉，山高千米，岩崖错落，树木葱翠，土壤酸碱度适中，非常适合茶

中国十大名茶，每一款都值得去认识，每一款都值得你去品饮。下面，让我们看看中国十大名茶究竟是哪十大。(各位“佳丽”排名不分先后)

　　【正文】

　　1、西湖龙井
　　产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一

“海者，闽人之田也”。自古以来，福建便与海有着不解之缘。作为古代“海上丝绸之路”的重要起点之一，无数商贾携带着香料、药物和奇珍异宝来到这里，又将中国精美绝伦的丝绸、瓷器、茶叶等远销海外。

　　曾经“涨海声中万国商”的盛景仍然依稀可见，而在“21世纪

在莽莽戴云山脉东麓的心窝里，有一个村庄，远看村中房子一字排开，错落有致；近看，溪流中一座舟岛公园浓阴含翠。这就是“母亲河”晋江的源头安溪县桃舟乡桃舟村。这里的人们祖祖辈辈种茶为生，如今这里茶林共生，保护和发展相得益彰，成为惠及群众的生态家园。

　　

上古时代，人们最初发现白茶的药用价值后，把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来，用于祭祀、治病等备用，这就是中国茶叶史上“白茶”的诞生。

　　一千多年前，“茶圣”陆羽在《茶经》中记载：“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山。”据茶界泰斗陈椽教授考证：“

1、喝茶对家庭社会的“危害”

　　茶叶对家庭的“危害”：家庭中一旦有了爱喝茶的人，势必会影响家庭。原本是一个人独饮品茗，但家人会不自觉的被茶叶所吸引，不久之后家中老老少少都会学着泡上一杯淡茶，品饮健康滋味;因为有茶，家人们相聚的时光更加美妙和谐;因

安化，一个临近湘西，被群山围裹的小城，地不因山大而穷恶，人不因居僻而寡能。一座雪峰山，蕴万种物华于襟怀，一条资江水，纳千条清流入洞庭。上世纪90年代，因走出羽毛球世界冠军唐九红、龚智超、龚睿娜而建功于国家；而千百年来，因出产着一种黑色的茶而名满天下。