六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。那么六堡茶有这么多好处,是不是六堡茶可以天天喝呢?本节小编就为
饮茶温度还需要什么讲究,不就是端起来吹吹气,可以入口了就喝呗,哪需要这么复杂的考量?茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温,并根据每个茶种来区别对待,以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度,甚至觉得这个问题很可笑。那么到底我们饮茶的最佳温度是多
长期喝浓茶如果不注意保养牙齿的话,牙齿很容易变黄。
长期喝浓茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面,如果不刷牙,确实会使牙齿逐渐变黄,就像茶壶、茶杯长期不清洗,表面积有一层“茶垢”一样。
同时呢,但如果喝浓度过高的茶水,摄入的氟
老茶客心中“口粮茶”,是说品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡,低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾。
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓夹杂有很多意味在其中,其中有
中国人喝茶讲究,品茶的过程不仅仅只是局限于茶汤的滋味或者香气,同时也包括欣赏茶叶在水中的形态。
因此,在评价一款茶叶的优劣时,茶叶的形态也是重要的一点。
碎茶该如何利用?
在平常生活中,无论是饼茶、沱茶还是砖茶,除了整块撬取的部分,
茶,自古以来就被誉为美和文明的象征。所谓“茶中有君子,水中有佳人”,茶千百年来被赋予了太多的才情。本期喝茶养生就为大家介绍在中国茶中,那些被奉为“君子”“美人”的佳茗。
茶中四君子分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰
西湖
新晋茶友在开始学茶时,往往会在一段时间内集中品鉴不同风味的茶叶,绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、普洱茶……于是有人担心:不同种类的茶在身体里“邂逅”,会不会像白酒啤酒红酒混着喝似的,带来什么不良反应甚至容易醉?
答案是:只要保证胃里有食物,品饮者即便
很多人在工作疲惫之时,都会冲泡一杯浓咖啡,提神醒脑,对于提高工作效率有奇效。对于喜爱喝茶之人来说,则是选择一杯浓茶,同样可以让大脑保持清醒灵活。
浓咖啡和浓茶之所以都有提神醒脑的功效,是因为在咖啡和茶叶中,都含有同一种物质——咖啡碱。咖啡碱作为
中国六大茶类根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:
绿茶(不发酵)
白茶(轻微发酵)
黄茶(轻发酵)
青茶(乌龙茶、半发酵)
黑茶(后发酵)
红茶(全发酵)
影响储茶的因素
温度:茶
“明前茶,贵如金”。在茶区,茶树经过了一个冬天的休养,本身物质含量丰富,再加上清明前气温普遍较低,茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,故坊间也有“明前茶,贵如金”之说。而雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长
很多人取茶是将手伸入茶中取,这样做不仅破坏了茶叶本身的清雅,又会可能白白糟蹋了珍藏的茶叶,让其更快变质坏掉。因为茶叶最怕就是潮湿和异味侵入。
日常生活中,我们的手会接触到很多地方,那就难免会粘有一些细菌或微生物,而且手上因为出汗从而沾染水分。
兰陵改名后成为枣庄,兰陵王就成了枣庄王,感觉气势瞬间弱了。所以有时候名字就是一种形象,名字风格会影响别人的印象。
在改名这个事儿上,茶叶也有故事可讲!随便举几个例子。
吓煞人香→洞庭碧螺春
吓煞人香好简单粗暴,知道很香但也很吓人有木
经常和茶友聊到“明前茶”和“雨前茶”的概念,就有茶友问说:普洱茶是不是也有明前茶?事实上,明前茶、雨前茶只是江南茶区按节气对不同阶段春茶的传统称呼,像浙江、江西、安徽南部、江苏南部等地方才有这种说法。
比如,西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等这
不知道大家泡茶时有没有这个习惯:不管什么茶,头道水冲进去,然后“哗”一下倒掉。更有甚者还倒掉两泡茶,美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质”。
头道茶真的不能喝吗?
很多司空见惯的事情,也许很多人只是依葫芦画瓢,都没有仔细推敲过这么做有什么意
申时是指下午15时至17时,中国古时把一天划分为十二个时辰,对应十二地支。每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。
从中医角度讲,申时是膀胱经当令时段,膀胱经起于目内眦睛明穴,然后沿着后背一直到小趾。
喝茶是一种生活方式,同时也是一种人生的修行。过多的注重物质本身和外在的形式难以理解茶道的精神,但只有掌握最基础的知识和技巧,才能找到入门的通道。
就像练武,高手“飞花摘叶皆可伤人,草木竹石均可为剑”,但高手的养成也是在一招一式基本功的不断训练和
进入冬天,气温开始下降,南方寒风凛冽,北方已经飘起了白雪。
对于爱喝茶的人来说,又是一年的煮茶季到了。
窗外天寒地冻,屋里一片暖和。
围炉而坐,煮茶品茗,何等惬意。煮茶除了让你得到热气腾腾的茶饮,还能提升茶叶香气,让滋味更加醇厚,俨然
人生如茶,苦后回甘。耐心做事,耐心生活,泡茶也是一样的,心急吃不了热豆腐。
茶,养心养身,红柑为宜。
每年此时,身边总有人因受寒而感冒,与其说说“多喝热水”,不如说“煮一壶柑普吧”更显诚意。柑皮普洱,尤其是大红柑皮制成的,富含果香类
茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系。有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。欲把西湖比西子,淡妆农牧总相宜。
但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。茶叶有一个共同的特点就是
围壶而坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,享受煮茶的乐趣,是一件极为写意的事情。
但是许多人在煮茶上还存在着错误的做法,下面我们就来看看煮茶的一些误区,别把好茶变坏茶了!
误区一:直接用铁壶煮茶
一般铁壶的材质中是有气孔的,“会呼吸”。
正所谓“术业有专攻”,各行各业都有自己行业里的一些专有名词,内行人都明白,外行人听起来则很有可能是一头雾水。这些普洱茶中的专有名词,外行人用错了可能就会闹笑话了。
水路
懂茶的人会用“水路粗细”来作为评价一款茶口感优劣的标准之一。当我们说
不知道茶友们有没有注意到,当泡上一杯茶时,会发现茶汤上飘着一层“泡泡”,甚至经过两三泡之后,还有残留。这时候你会怎么做?是把泡沫刮掉,还是继续饮用?看完文章,你就知道这些“泡泡”该喝还是该倒了。
有的茶友一看到这些“泡泡”,就开始怀疑自己是不是
一直以来,茶梗都是“廉价茶”的象征,很多人一看到茶叶里有梗就会“梗梗于怀”,觉得这茶必定是“下等货”。如果你真的那么想,那你就错了,茶梗的作用可多了,而且带梗的贵族茶更是不少。
茶梗的作用是什么呢?
茶梗的作用一:丰富香气
先说说茶
品茶、品酒都是人生乐事。如何最大程度享用他们的美妙滋味?如何将酒的精华、茶的精华释放出来?
今天,小编为大家解答如何醒茶。以普洱茶为例:
醒茶,使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚
黑茶与红茶都属于发酵茶,很多朋友容易把这两种茶搞混。下面为大家详细介绍一下黑茶与红茶的区别,一起来看看吧。
黑茶与红茶的区别
1、发酵程度不同
黑茶:
黑茶属于后发酵茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、